ちらしずし

日曜日だというのに、あいにくのお天気です。
皆様いかがおすごしですか？

さて、突然ですが、急になにかを食べたくなるものがありませんか？私は、数週間前からちらしずしがずっと食べたいと思っていました。それも自分で作ったもの。

今日、ようやく作ることができ、満足しています。我が家のちらしずしは、その時の経済状況によって具材がかなりかわります。時には、野菜中心ということもあるのですが、それはそれでけっこういけます。なるだけ、季節のものをいれるようにしています。

今日は、竹ぐらいでしょうか。