といかわゆみこ 今年の5月 りんごの花のさく頃、青森県の旅を企画しました。
青森県食文化の旅というタイトルで、青森の食にスポットをあてました。
ご興味のある方は、パンフレットがございますので、ぜひ お問い合わせください。
その件で、ちょうど上京なさった青森県の職員の方にご挨拶。
指定された場所は、新宿荒木町のりんごの花というお店です。青森の食材をつかった郷土料理の店です。もちろん 女将も青森出身です。
そばかっけ・じゃっぱ汁など食べたことがないお料理がたくさん。
また ゆっくり 青森の食を楽しみに行きたいと思いました。
店内には、ねぶた祭りのポスターや福をまねくという金魚ねぶたなど、足を踏みいれたとたん、そこは青森です。