グリンピースのティラミス

昨日は、神宮外苑の銀杏並木にあるキハチでお客様とお食事でした。
窓の外は、銀杏の新芽が雨にぬれてとてもきれいでした。

この銀杏並木は四季折々、それぞれの美しさがあり、日本だけでなく海外のお客様にもほこれる場所だと思います。

　さて　最後のデザートでグリーンピースのティラミスを選びました。常々　和菓子に比べて洋菓子は四季の感覚にとぼしいと思っていたのですが、こういった季節の食材を使った洋菓子は嬉しく思います。きれいな緑色でした。私の鼻が悪かったのでしょうか？！グリーンピースの香りがしなかったのはちょっと残念でした。