といかわゆみこ 以前から気になっていた麻布十番のパン屋さん サンモリッツ。
気になる理由はいくつか
昭和感がつよいのに、ちょっとおしゃれな名前のパンがある
どのパンもすべてラップでつつまれ、手作り感がある
そしてシベリヤがある です。い
何度か前を通りながら、諸般の事情により買えなかったのですが、先日 ようやく
買うことができました。とりわけ気になっていたのがシベリヤです。
小さいころ、近所のパン屋さんで銀のお盆に並べられて売られていました。食べたこともないし
食べたいとも思っていませんでした。それでもシベリヤという名前にインパクトがあり、ずっと
頭の中にありました。父は終戦後、シベリヤに長く抑留されていましたので、それが頭にあったせいかもしれません。
生まれて初めて食べるシベリヤ、ふーん こうだったのか！おいしくいただきました。
