ツバメの巣

バンコクの出張みやげをいただきました。
頭が良くなるとりのスープです・・・とのこと。

りっぱな瓶に入っています。英文を読むと鳥の巣と書いてあります。
そこに氷砂糖という文字も！

タイ・氷砂糖・鳥・巣とくれば、ツバメの巣ですよね。冰糖燕窝にちがいない。早速　あけてお湯をたしていただきました。
まちがいなく、ツバメの巣です。中国の宮廷料理にはかかせないツバメの巣です。頭は良くならないと思いますが、肌は良くなるにちがいない・・・・・。

買ってきた本人は、知らないで買ったようですが、かなりのお値段だったと思います。
感謝です。毎日　少しづついただきます。