ル・グルニエ・ア・パンのバケット

ある日　親しくさせていただいているある会社の監査役から電話がありました。その日は飲み会があり、会う事になっていたのですが、今日はキャンセルかしら？とおもいながら電話にでました。

突然　パン食べる？との質問。？？？もちろんですと私。会社の近くにおいしいパン屋がオープンしたので買ってきてくださるとのこと。
飲み会の会場にスーツ姿でバケットを2本抱えてきてくださいました。
感謝です。

このパン屋さん、フランスのパンコンテストで優勝したパン職人のトラデッショナル・バケットのお店でフランスから小麦粉を取り寄せ、優勝したそのレシピでつくっているそうです。
買った時はまだ　温かかったとかで、いただいた時も小麦粉の良い香りがしました。
塩味の効いたしっかりしたバケットでした。