七賢

七賢といえば、日本酒を飲む方ならご存知だと思います。その酒蔵が先日　行った、甲州街道　台ヶ原宿にありました。今でも圧倒的な威厳をもってこの宿場に位置しています。
この地　白州は名水の郷です。その美味しい水を使って作られるのが、七賢です。
江戸時代寛延3年（1750年）創業、歴史の老舗酒蔵です。こうして、そのお酒ができあがる環境をみると機会があれば、ぜひ七賢を飲んでみたいと思ってしまいます。