中国のお菓子

西安の出張みやげにお菓子をいただきました。
小麦粉に油をねりこんだもの　酥というものです。中国人はこのお菓子が好きなようで餡や木の実をいれたさまざまなタイプがあります。ご存じでない方はパイを想像していただければよろしいかと思います。
ここから後は、画像をご覧ください。

りっぱなパッケージです。

中にはずらりとならんでいます。真ん中のひとつはおまけです。

そして　横から見るとびっくり！半分以上は空気です。上げ底説とクッション説と意見がわかれました。

こんなおかしです。ごちそうさまでした。