といかわゆみこ 中国料理 古月は、千代田線根津駅から歩いて7～8分
山中旅館という旅館と一緒になった中国料理店です。
全く 和風の旅館で、そのお部屋で中国料理をいただきます。
ちょっと 隠れ家的です。シェフの山中さんは東京マイスター（都知事賞受賞）を
受賞された方で、腕は確かです。
私の好きな中国料理店のひとつです。
この旅館は1964年に創業、今は3代目だそうです。
海鮮と根菜の中国風サラダ
フォアグラと衣笠だけのスープ
春野菜の中国クレープ包み
春餅でね。さすが 北京で修行された方です。
新竹の子と牛肉の紹興酒煮込み・菜の花ご飯と一緒に。
デザートもしっかりとつくってありました。
小豆と豆（虎豆？）とはすを甘く煮てあります。白いのは白玉団子
上新粉で作った点心がそえらています。