伊勢志摩観光ホテルのあわびステーキ

先日の伊勢の旅の宿泊は、伊勢志摩観光ホテルでした。夕食はバンケットルームでの宴会です。フランス料理のフルコースでしたが、メインはアワビステーキです。最初にいただいたときは、バターソース。その後２度ほどいただいていますが、毎回　ソースが変わっています。不易流行、ホテルの努力を感じます。