といかわゆみこ 壱岐のおみやげをいただきました。「加寿まき（かすまき）」です。
壱岐は福岡県の西に浮ぶ離れ島です。一番大きな壱岐島を中心に20の島が点在しています。
大陸と日本を結ぶ重要な位置にあることから、興奮や遺跡も多く残されています。
また 多くの神社があるのも特徴です
豊かな自然と歴史の島・・・壱岐には一度行ってみたいと思います。
加寿まきはカステラ状のかわに小豆餡を巻いています。
どらやきの皮をのばして、小豆餡
を巻いたとお考えいただければおわかりかとおもいます。
なぜ 壱岐の名物？なんで巻いてあるんだろう？なぜかすまき？と考えているあいだに
1本いただいてしまいました。