呼子　萬坊（まんぼう）のいかしゅうまい

唐津の方から、萬坊（まんぼう）のいかしゅうまいを送っていただきました。

最近では、まんぼうと聞くと別のことを考えてしまうのですが、萬坊は佐賀県

呼子にある海中レストランの名前です。

呼子のいかは全国的に有名ですが、意外とどこにあるかはご存じないようです。

佐賀県唐津市にあります。何度かお店にも行きましたが、本当にここのいかはおいしく、いか好きにはたまりません。その店が出しているのがこのいかしゅうまい。あまさとぷりぷり感がたまりません。

最初に見たときに、わぁ　いかの細切りがまわりについている！とおもったのですが、これは焼売の皮でした。