山核桃餃子

当社の者が、中国の寧波へ行っていました。お土産は『山核桃餃子』です。文字だけみると何の餃子だろう？と思いますが、餃子の形のお菓子。山核桃とはクルミのことですが、あまり胡桃の風味はしません。ほどよい甘さと塩味で、食べ始めるととまりません。
たとえて言うなら、日本のおとっとの餃子版。
ビールを飲みたくなるのが難点です。