晩白柚（ばんぺいゆ）

九州の方から、おーきなおーきな晩白柚を送っていただきました。名前は知っていましたが、食べたことはありません。中を食べたあとは、外側の白い部分を砂糖で煮るとあります。いつ　料理をしようかと毎日触って、食べごろを見極めています。マレー半島が原産地で柑橘類では最大の大きさだそうです。