東京表参道 ジュークリンク

一年ぐらい前のことです。地下鉄表参道の中の商店街、エチカを歩いているとどこからともなく甘い香りがただよってきました。その香りにつられてこのお菓子に出会いました。

名前をシュークリンクといいます。シュークリームではありません。リングの形にシューを作り中にクリームが入っています。ドーナツのようにも見えます。

お店の後ろのオーブンで焼いています。
ちょっと塩味のきいたシューと甘みのおさえたクリームでなかなかいけます。

ひとつ１８０円。
お店は、表参道だけだそうです。