漂香（ピャオシャン）の青山椒のアイスクリーム

先日、麻布十番の漂香（ピャオシャン）でランチをいたしました。選んだのはお得なランチコース。いつものように井桁さんの丁寧な料理に満足！
こんな内容でした。

竹韻冷菜四味盆お楽しみ前菜4種
郷土是日倒湯本日のスープ
甜城芋奶鶏塊里イモと鶏の鶏唐揚げの四川甘酢炒め
鮮肉包子素朴なジューシー肉まん
一两担担麺本場四川の一口タンタン麺
即日甜品本日のデザート

最後のデザートは、4品から選びます。新メニューという青山椒のアイスクリームと黄桃のコンポート（青山椒のアイスクリームが強烈で記憶があいまい・・・）

爽やかな青山椒の風味としびれ感、子供には食べさせられませんが、大人にはうれしいアイスクリームでした。