狛江の志美津や

私の住んでいる狛江でちょっと話題になった蕎麦屋があります。契約栽培物玄そばからの石臼挽き自家製粉　そば粉10割が特徴の店です。
以前　アメリカのカーター大統領が食べにきたということで、みんなの話題になったのですが、それから何十年たってもアメリカの大統領が来た店といわれています。
この日は、焼き味噌、いたわさ、漬物と天ぷらで最後のそばでしめる定番コース。もちろん　ビールから始まり、そば焼酎の蕎麦湯割がお決まりです。〆のお蕎麦の頃には、かなりおなかがいっぱいになっていたのですが、それでもそばの香りと甘さを感じるおいしいそばでした。きっと　カーター大統領もよろこんだことでしょう。