長野県　飯田市のはと錦（はときん）

ご縁があって、飯田市の和・洋菓子店はと錦のお菓子を買いました。
このお店は、トラベル懇話会会長・風の旅行社代表取締役社長　原　優二氏のご実家です。
和菓子と洋菓子セットがあり、洋菓子は友人に和菓子は自分でいただきました。
栗・柿・りんごといった長野の素材を丁寧につかったお菓子の数々。120年の歴史があるそうです。
アップルパイは先日行った、中川村のりんごを使っていました。
また　食べたいと思いました。

包み紙はリンゴ

お薦めしたいアップルパイ