雪塩　ちんすこう

沖縄に出張に行かれた方からお土産をいただきました。
定番のちんすこうですが、ひと味違います。石垣島の雪塩を使っています。

ほんのり塩味がして、なかなかいけます。
甘いちんすこうに慣れていたので、新鮮に感じます。

以前から疑問に思っていたのですが、ちんすこうってどういう意味なのでしょうか？
漢字で書くと金楚糕または珍楚糕だそうです。
めずらしいお菓子といういみでしょうか？