青森食文化紀行１　のっけ丼

はやぶさで3時間あまり、お昼前には新青森駅に到着した一行は、まずは昼食です。
選んだのは、古川市場ののっけ丼です。
果たして、当社のお客様にむいているか、やや　心配でしたが、皆さん楽しそうにクーポンを握り締めてあちこちで食材をのせていました。

皆さん　食にはうるさい方ばかりです。どんなものをのせるか興味がありました。オオトロを大胆にのせて終わりの方、まぐろばかりの方等等、皆様のものを拝見するのも楽しかったです。
下のものは、わたしののっけ丼です。いくらは200円、あとは100円です。
マグロのなおおち、いか、ほたてなど。
蜆汁をつけたので、１００円オーバー
色彩的にはしそをいれるべきでした。