青森食文化紀行2 弘前公園

弘前公園は、藩政時代、津軽家の居城であった弘前城のあったところです。大きな敷地で皇居の広さの半分ほどあるのだそうです。しつこいようですが、本当に桜の花は見事でした。

ひとつの枝につく花の数が、普通の桜より多く、その分美しさが増すのだそうです。弘前の桜は日本一といわれるのはそのためだそうです。
先週の月曜日、NHKのプロフッショナルという番組で、弘前公園の樹木医を特集していました。その努力はたいへんなもので、こうやって きれいな花を咲かせるのだと思い、感謝しながら桜をみました。




桜と共に人気のあったアイスクリーム屋さん。
このあと、アップルパイの食べくらべがありますから・・・・という私の制止にもかかわらず、皆さん こぞって食べていました。
かくいう私もお客様のご相伴にあづかりました。アイスクリームとシャーベットの中間といえばいいのでしょうか?独特の食感。爽やかな青りんごの味がしました。