大野屋　貝尽くし

富山県高岡のおみやげをいただきました。
天保9年（1838年）創業の大野屋というお菓子屋のものです。

名前、そして外観をみると和三盆のお干菓子にみえます。ところが、ところが、なんとラムネ味なのです。高岡ラムネとなづけられています。いただくと柚子の風味がひろがり、シュワッととけていきます。説明によると大野屋に保管されている和菓子用木型と富山産コシヒカリ米粉や地域素材をくみあわせて、職人がひとつひとつ作っているそうです。

ラムネといえば、瓶に入ったラムネをおもいだしたのですが、カラフルなセロファンにつつまれたラムネもありましたね。

爽やかな高級ラムネでした。