ちょっと変わったアイスクリームをいただきました。桜もちとあります。いただくと桜もちの風味が口の中にひろがります。桜の葉の香、桜もちのかわをいただいているような食感、程よい甘さ。
良く見ると桜の葉の細かくしたもの、桜もちのかわはもち米でつくってあります。なかなかのアイデアです。調べてみたら、北海道ご当地アイスグランプリで金賞を獲得した商品だそうです。
作っているのは、北海道の手作りアイスクリームのくりーむ童話というお店です。もともとは自分でも酪農を営んでいて牛乳を知りつくした社長が新鮮な弟子屈産牛乳でつくったものです。
先月 北海道に行き弟子屈を通ったのですが、このアイスクリームはノーマークでした。