長浜　木之本のサラダパン

けっこう長く生きていますが、まだまだ　旅先でいままで味わったことのないものに出会います。
人生も旅も一期一会、はじめて出会った食べ物は可能な限り口にします。
長浜のパン屋さんのサラダパン、以前雑誌で読んだことはあったのですが、今回　手に入れるチャンスがありました。なんでも地元の方たちのソウルフードだそうです。
サラダぱんというとポテトサラダを連想しますが、ここの具は細かく刻んだたくあんをマヨネーズであえていれてあります。しかし　驚くべき発想です。でも　意外といけました。