ウィーンの市場

どの国に行っても、行きたいところの一つが市場です。スーパーマーケットもいいけれど、普通の市場を見たいと思います。ゆっくりと
時間をかけて見ることはできませんでしたが、日本で見かける葉もの野菜が少ないようにおもいました。季節のせいでしょうか？

きれいに並べた野菜の数々、どんなお料理になるのでしょうか？