北海道からの贈り物

北海道の友人から、贈り物。
大きなホッケと生ウニ。うれしい贈り物です。ご丁寧に白ウニと赤ウニ。
白ウニは北ムラサキウニ、赤ウニはバフンウニだそうです。
ウニ丼にして、ぜいたくにいただきました。お店は、佐藤水産。何度か自分でもかったことがあります。
しあわせな贈り物でした。