当社の企画したツアー『光の館に泊まる新潟ワイナリーツアー』に行ってきました。1泊2日ですが、ぎゅっといろいろなことを詰め込みました。
まずは、新潟にあるワイナリー・カーブドッチをたずねます。
カーブドッジは、新潟から車で30分ほど、日本海に広がる海岸地帯にあるワイナリーです
まづは、ブドウ畑とワイナリーの見学。ほとんど収穫がおわり、ブドウ畑には秋の風が吹いていました。赤ワイン用のぶどうだけが、残っていました。1粒もいでいただきました。食べてびっくり、そのあまいこと。粒こそちいさいですが、しっかりと味と香りがしました。こんなおいしいぶどうが、ワインになるのですね。