ねぎそば

私は仕事がら、いろいろな場所で中国料理を食べています。普通の方の何倍もいただいてるかもしれません。

そんな私が、いままで　食べたことのないねぎそばに出会いました。

ねぎそばというというと汁麺にたくさんのねぎと想像していたのですが、かなり違いました。

麺は中華麺、上にねぎ、ここまでは一緒ですが麺は冷たく、汁がかかっています。味は違いますが、ちょうど冷やし中華のようです。

さっぱりとしたたれでのど越しもよく、つるつるとはいっていきます。

癖になりそうなねぎそばでした。

外苑前　中国家庭料理　ともというお店です。