といかわゆみこ 上海の最後の晩は、参加者でおいしい上海料理を食べに行こうということになりました。ホテルの近くの上海料理の店をいろいろと調べてみました。
そこで選んだのが、鷺鷺酒家です。いまや上海では、高級店では日本円の1万円ぐらいする店もあります。行ってみると、内装ばかりにお金をかけて料理が残念という店もたくさんあります。この鷺鷺酒家はカジュアルでファミリー向けだと思いますが、料金もリーズナブルです。
だされたメニューは、アイパットです。写真と日本語訳がついていますので便利といえば便利なのですが、やはり厚いメニューをみながらあれこれ考えるほうが楽しいような気がいたします。
上海料理だけを選んでメニューを組みました。ビールと紹興酒を１瓶飲んで 一人３５００円ぐらいでした。
みなさん 満足していただき、ほっとした戸井川でございました。
私の大好きなカオフです。日本の厚揚げににています。日本では、だしている店があまりありません。
清炒蝦仁 定番です。
この他、田うなぎの煮込み、青菜の炒め物、豚肉の醤油煮込みなどなど