といかわゆみこ 先週末 ちょっと時間ができたので、しまってあった豆を煮ました。
長野県の大鹿村の方からいただいた『パンダ豆』という豆です。
ピコパンダと一緒に記念撮影。
パンダのように白と黒にわかれています。
調べてみましたら、本当の名前は『鞍掛豆』というようです。確かに黒い部分が鞍をかけたように
みえます。パンダの白黒もそうですが、この豆の白黒も不思議。なんで 白黒にわかれているか
豆に聞きたい気持ちです。
なんだか 可愛らしくて 煮るのがもったいないようでした。
炊き上がった豆は、パンダではありませんでした。残念！