香箱がに

金沢で一番楽しみにしていたのは、香箱がにを食べることです。もう　かなり前、金沢の方にすすめられて初めていただきました。とてもおいしく、かつかなり安かったことで強く印象に残っています。ご存知のように時期も限られ、かつ　数に限りがあるせいか、東京で食べるチャンスはあまりありません。念のため、出発前から予約をしておきました。金沢のお酒　加賀鳶と一緒にしっかり一杯をペロリ。昔と同じようにおいしかったですが、お値段は当時の倍でした。