吉野のくず餅

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  • 著者 といかわゆみこ
  • カテゴリー グルメ

先日　帝国ホテル内のshopの前をとおり、思わず気になって吉野のくずもちです。吉野はくずが名産。思わず　買ってしまいました。見ためも美しく、弾力がありこれがくず餅とおいしくいただきました。東京の人は、くず餅というと亀戸にある船橋屋のくずもちを思い出します。名前はくずがついていますが、小麦粉を使った発酵食品だと知ったのはつい最近の事です。（ちょっと恥ずかしい・・・）

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