玉饅（ぎょくまん）

私が長い間お世話になっている紫蘭会（しらんかい）の５０周年の記念の総会がひらかれました。紫蘭会とは女性だけの山登りの会です。平均年齢は７０歳後半ですが、皆様明るく元気で、一緒に山歩きをすると本当に楽しいグループです。会のお土産にいただいたのが、人形町にある玉林堂の玉饅（ぎょくまんです）。栗を中心につぶし餡、紅案、うぐいす餡が層になっているきれいなお饅頭です。その後のラインで手で割ったら、餡と皮がわかれてしまったとかかじったので気がつかなかった！などなど。本当に楽しい山ガールたちです。