那珂川町の田芹（たせり）

昨日　ご紹介した栃木県那珂川町のカタクリ山公園の駐車場で、地元の方が特産品を売っていました。こういうのにはメがありません。東京で手に入らないもの、新鮮なものが安く買えるので、つい　買いすぎてしまいます。
この日の買い物
カタクリの花の鉢植え　￥５００．
とちおとめ　　￥３５０．
そして田芹（たせり）　￥１５０．でした。

とりわけ、田芹はあまりお目にかかることがないので、興味津々です。
帰ってから調べたのですが、田に生えている芹のこと、田芥（タガラシ）の別名とそっけない説明。クレソンにもにていますが、ちょっと違います。。

売っている方によると、食べ方は　おひたし、てんぷら、芹ごはんがおすすめとのこと。
半分をてんぷらにして塩でいただき、残りをおひたしにして、オリーブオイルと岩塩でいただきました。口中　春の香りでみたされました。