といかわゆみこ 奈良県の東北部にある曽爾村は、日本の最も美しい村連合に加盟する小さな村です。
三重県名張市、津市、奈良県御杖村、宇陀市及び東吉野村に接しています。1000ｍ級の山々に囲まれた谷間盆地です。
その曽爾村にある曽爾高原のトレッキングツアーを企画したことがあります。
そのご縁で驚くほどおいしいほうれん草を以前に送っていただいたのですが、今度はトマトを送ってくださいました。
比較的小粒のトマトでしたが、農薬や化学肥料を使わないで丁寧に育てられたトマトです。
トマトの味がギュッとつまっています。
作っているのは、美味しいトマトの研究所 あした元気になぁ～れ！の浅田仁美さん。
修業のあと、独立して農業を始められた方のようです。
https://www.tabechoku.com/producers/21720
そのままサラダ、マリネなどなど…あっという間になくなりました。
美しい曽爾高原、秋のススキが有名です。（観光協会の写真をお借りしました。）
