梅干しをいただきました

友人から、、梅干をいただきました。ご自分でつけた貴重な梅干しです。
最近の梅干しは、甘いものが多く昔の梅干しほど酸味も塩味も強くありません。
甘いものも嫌いではないのですが、昔ながらの手塩にかけた梅干しを食べたいと思っていました。
やわらくて、塩塩梅も良く、おいしくいただきました。
わたしもこんな梅干しばあさんを目指したいとおもいます。