ARINCOのロールケーキ

今日とあしたは旅の話はちょっと休憩
今日は、お世話になっている会社の方が来社。おみやげにロールケーキをいただきました。

東京駅限定のARINCOというお店の塩キャラメルロールです。ほろ苦い塩キャラメルとふんわりとしたスポンジケーキそして生クリームが三位一体。不思議な味と食感の世界です。
全ての工程を手作業で行っているそうです。機械じゃだせませんね。この微妙なバランス

ARINCO