といかわゆみこ 江ノ島水族館に入れなかった私たちは、まだ あいている売店に入り、水族館にいるであろう魚たちを想像しました。
さて 夕食です。場所はKKR江ノ島 ニュー向洋です。家庭的な雰囲気のホテルのお座敷での食事です。
料理長の人柄を感じさせる、丁寧に作られたお料理でした。
先付け 帆立山椒和え・順オクラかけ・焼きなすエゴマ寄せ・紫陽花玉子・鯛茶そば寿司
お造り 鯛姿盛り・鯛・生しらす・桜海老
柏葉包み焼き 鯛西京味噌けんちん焼き・はじかみ・天豆芋寿司
スイカ・天豆プリン・柏もちのデザート あたりまえかもしれませんが、柏餅の皮も餡も手作りだそうです。
ご紹介しませんが、このほか煮物・揚げ物・強肴・釜飯がでました。