ハツユキリンゴ

ハツユキリンゴというお菓子をいただきました。リンゴですから、当然青森のお菓子です。
カップにはいったゼリーとドライリンゴがついています。こまかく　きざんでゼリーの上にのせてくださいとありました。
お皿にうつして、いただこうとおもったのですが、ふつうのゼリーのようにするっとでてきません。おそらくリンゴの濃度が濃いためでしょう。シャーベットにしてもおいしいとありました。

口に含むとりんご、りんご、りんごと濃厚な味です。どれだけのりんごが入っているのでしょう。