といかわゆみこ ブロッサム ジャパンは３日間にわたって開催されました。
3日間の展示、商談会の期間中、世界35ヶ国から出展者120名、バイヤー180名、メディア35名が出席したそうです。
朝の６時から夕方６時まで、私はほとんど会場にいました。
昼食タイムは１時間あり、主催者からランチが提供されます。
帝国ホテルとなだ万のケータリングです。
食事はすべて英語で説明されています。
一番面白かったのは、パンケーキ・・・ようするにお好み焼きです。
なだ万もお好み焼きをつくるんだと感心いたしました。
海老・キャベツ・豚肉などをたっぷりと使ったお好み焼きでしたが
素材がとてもよく、さすがなだ万でした。
だされたものを何点かご紹介しますね。
（別にずっと食べていたわけではありません。ちゃんと 商談もいたしました。ハイ）
こんな感じで、料理が出されます。
なだ万のお好み焼きと石狩汁
お汁粉がついた日もありました。
５時になると和菓子がだされます。